ÆRØ ØKOLOGISK STOUT

Ærø økologisk Stout er for den rutinerede stout-kender et overraskende mildt bryg – nogen vil måske ligefrem mene, at der er tale om en Stout for begyndere. Det er fint. Deres brygmester er til fulde lykkedes med at skabe en let, dog klassisk ”dry-stout” hvor humlearomaen kun lige anes og hvor smagsoplevelsen domineres af den sorte malt med spændende undertoner af kaffe og lakrids. I markant kontrast til en stout, som den normalt forventes at udtrykke sig, præsenteres her et bryg, hvor væsentligt flere end den sædvanlige nyder vil kunne finde behag ved den mørke øls dybere smagskarakterer.
Ærø økologisk Stout er brygget på vand fra Rise, pale ale bygmalt, karamel bygmalt, ristet bygmalt, hvedemalt, sukker og gær – og med sans for detaljen afrundet med humle (smaragd og tradition). Et lille tip til den madglade – øllen gør sig glimrende i kødmarinader i timerne op til grillning samt passer godt til vildsvinekød og dyrekød.

Type: Mørk ale
Alkoholstyrke: 5,0 % vol
Salgsemballage: 50 cl
Energi: 245 kj/59 Kcal

Pr. flaske 40,-