Naturvine.

Naturvine er opstået som en reaktion mod masseproducerede vine, hvori der kan   indgå mange kemiske tilsætningsstoffer.

Vinene er økologiske, håndplukkede og spontant gærede. Man har undladt klarering og man har hverken stabiliseret eller konserveret vinene. I vinene er der som hovedregel ikke tilsat sulfitter.

Når du drikker naturvine vil du ofte få en anderledes smagsoplevelse.

Nogle vine har meget karakter og smag, andre er umiddelbare og lette.

Gå på opdagelse i naturvinene og find dine favoritter!

Vi rådgiver om nødvendigt og kommer gerne med forslag til en smagekasse med 6 forskellige naturvine.

Som ved alle vore vine får du rabat ved køb af 6 flasker.

Vi har naturvine fra 3 forskellige økologiske producenter:

A Pèl

Rød

A Pèl

Hvid

A Pèl

Cava

Loxarel

Finca Parera

Fosc

Rød

Faust 1.2

Rød

Celler 9+

Medol

Blanc

Medol

Negre

Cartoixa

Cartoixa

Vermell

Marcabeu

Carnatxa

2016

Ancestral

Brut natura

Medol Blanc er en mild, frugtig hvidvin, som kan nydes på terrassen eller til maden.


150,-




Medol Negre er en ung, ulagret rødvin med masser af smag og frugt.


150,-

Tre spændende hvidvine på hver deres druer.

De er karakterfulde og vi anbefaler man nyder dem til mad.


Alle tre vine: 155,-

Dette er en rød naturvin der har været lagret i 4 måneder på egefade.

Den har bibeholdt friskhed og frugtighed.


155,-

En “cava” lavet på ancestral metode.

Den er elegant med fine små bobler og smag af frugt.


165,-

Fosc er en ung, ulagret rødvin.

Den er frugtig og kan nydes som den er eller til mad.


150,-



Faust 1.2 er en kraftfuld og karakterfuld rødvin.

Den er lagret 23 måneder på egefade og har fået tilsat en lille mængde sulfitter inden lagringen. Bør nydes sammen med mad.


175,-

A Pél hvid er en smagfuld hvidvin lagret 4 måneder på leramphora.


140,-



A Pél rød er lagret 4 måneder på leramphora samt 4 måneder på egefade.

En vin med masser af smag og frugtighed.


145,-



A Pél “cava” er lavet efter ancestral metode. Den har fin smag af frugt.


160,-