Ærø økologisk Jule Ale  6%


Rise Bryggeris økologiske Jule Ale er brygget af vand fra Rise, Pale Ale bygmalt, hvedemalt, sort bygmalt, karamelbygmalt og sukker; altsammen økologisk. Der er tilsat ascorbinsyre (E300). Engelsk First Gold humle er tilsat under urtkogningen i to tempi og overgæren fuldender denne traditionelt bryggede øko-Jule Ale. Hvis du holder øllet op mod lyset vil du se, at farven er dyb mørkerød. Vores brygmester har komponeret en stærk men ikke bitter ale, uden tilsætning af de sædvanlige jule- og gløggkrydderier, som ellers ses i juleøl. Det giver en juleøl, der er ren i smagen, og som pirrer og tilfredsstiller smagsløgene uden at bedøve dem.

Selvfølgelig skal denne prisvindende økologiske Jule Ale på julefrokostbordet, hvor den – takket være sin rene smag – spiller smukt sammen med hele madskalaen; fra sild og stegt fisk til de fyldige kødretter af koldt og lunt tilsnit. Ligesom vores Påske Ale kan du i princippet nyde Jule Alen hele året som allround øl til god mad.



0,5 L